注文率No.1！タベルナセルジオ自慢の「イカスミのパエリア」が美味しい理由

当店の看板メニューであり、注文率No.1の「イカスミのパエリア」をご紹介します！

美味しさの秘訣は、何と言っても出汁（ベーススープ）への徹底したこだわりにあります。
パエリアで使用するスープは、海老・魚のアラ・鶏ガラを中心にじっくりと煮込み、奥深い旨味を丁寧に引き出しています。

さらに、パエリアの香りと風味を引き立てるために、使用するイカを炭火で香ばしく焼き上げるひと手間を加えています。この香ばしさが加わることで、より豊かな味わいへと仕上がります。

濃厚な旨味と香ばしさが詰まったタベルナセルジオ自慢のイカスミのパエリアを、ぜひご賞味ください！